VERS

Bartha György: próbaüzem előtt

az ajándék és meglepetés még csak most következett ádi két felesége két kis csomaggal
lépett a királynő és dékárt elé fogadjátok tőlünk ezt a szerénységet a királynő kíváncsisága átragadt
dékártra is a csomagokban török ötvösmesterek művészi értékű munkái voltak személyre szabottan
egy-egy finjan és hozzá ibrik megtiszteltetés mondta dékárt meghatottan s ekkor következtek még
a fiúk akik egy eredeti kávébabpörkölővel kedveskedtek ez leginkább egy serpenyőre
emlékeztetett de lefedhető volt s a fedőből egy kar magasodott belül keverőkanalakkal ez azért fontos
hogy a kávébabokat pörkölés közben megkeverhessék hogy a szemek egyenletesen pörkölődjenek
magyarázta az egyikük a királynő az ajándékokkal a konyhába menekült hogy ne lássák
arcán a meghatottság könnyeit dékárt meg tüzet gyújtott a kondér alá ideje az ebédre is gondolni
ádi pedig a családjával megtekintette az ültetvényt látom ti sem lustálkodtatok az újonnan
elültetett magok közül több már ki is hajtott de a valós munka majd csak akkor kezdődik ha
mind virágot is hoz a most meglevő begyűjtött szirmokkal csak egy próbaüzemet indíthatunk el
hogy bebizonyosodjunk arról is hogy az eszközeink kellőképpen működnek mondta visszatérve ádi
gondoltam válaszolt dékárt és ismét az utat leste ahol egy újabb szekér döcögött kiderült hogy az
üveges érkezett száz üvegcsét hoztam de az út valószínűleg meg is rongált néhányat hiába fedtem
szalmával őket mondta a bakról leszállva a sérülteket nem számolom fel dékárt örömében
magához ölelte a vézna emberkét a levegőbe emelte aztán marasztalták leültették és míg dákárt
a továbbiakban a főzéssel foglalatoskodott a többiek a műhelybe vitték a rakományt ebéd után
ádi ismét megszólalt öblítsük le a kitűnő ebédet fekete levessel a két asszony egyben majd bemutatja
hogyan is készül a török kávé az egyikük a pörkölőbe szórta a babokat majd az illatos pörkölt magokat
a darálóba öntötte s míg a másik a szemeket darálta előkerítette a finjanokat a parázsra helyezte
közben vizet is forralt miután a darálással végzett a másik nő cukrot tett a finjanokba s a megolvadt
cukorra rászórta a darált kávét kis idő múlva ráöntötte a forró vizet megtöltve a finjanokat a királynő
aki tág szemekkel figyelte a műveletet most az ibrikekért ment mindannyian elismeréssel
szürcsölgették az italt dékárt még pipára is gyújtott úgy illik hogy egy sikeres napot megünnepeljünk
hozok sört és konyakot ádi azonban leintette nem elutasítani akarlak de mi csak napnyugtával
ihatunk alkoholt amikor a nagyhatalmú már nem lát a sötétben nevetett addig tegyünk rendet a műhelyben

Bartha György dékárt-sorozatának előző része a Szöveten: